第4章

我翻了几页，心里忽然冒出一个念头。

也许该查查这些单子。

4、

我花了一个晚上翻完了最近一年的收货单。

没发现什么特别的东西。

但我注意到一个细节：

粮油调料的供应频率和价格，跟我印象中对不上。

一桶5L的橄榄油，我记得以前是两百出头，现在单子上写的进货价是三百八。

我问过管家才知道，顾家的粮油调料，从去年开始就换了一个供应商。

“谁换的？”

我问。

“好像是太太的意思。”

管家随口说了一句。

赵美兰？

我留了个心眼。

接下来的几天，我开始留意厨房里所有东西的采购来源。

以前我不关心这些，我只管做菜。

小周负责买什么我就用什么，从不问价。

但现在我不得不关心了。

因为林知意给我的成本报表任务，逼着我每笔都要记账。

我记着记着，发现了一个问题。

大米、面粉、油、酱油、醋、料酒。

这些东西，林知意说的“指定生鲜平台”上根本没卖。

它们来自另一家供应商，叫“诚达粮油”。

我问管家这个诚达粮油是谁找的。

管家看了我一眼，压低声音：

“是太太的弟弟开的。”

赵美兰的亲弟弟，赵国强。

我查了一下诚达粮油给顾家的报价，然后悄悄去超市和批发市场比了价。

大米，超市卖五块一斤，诚达报八块五。

面粉，批发市场两块一斤，诚达报三块八。

橄榄油，网上旗舰店卖两百三一瓶，诚达报三百八。

所有东西，至少贵了六成。

有的翻了一倍。

我算了算，光粮油这一块，顾家每个月就要多花三千多，一年就是四万。

我拿着那些单子，在厨房里站了很久。

赵美兰每个月从公中拿两万的家用补贴，她弟弟再从供应商那边套走四万。

而林知意在那边辛辛苦苦地砍我的帮厨、扣我的绩效。

省下的钱还不够赵国强一个月多报的粮油差价。

我突然明白了一件事。

林知意根本不是在管家。

她是在被人当枪使。

而赵美兰——这位表面和善、从不多话的顾太太，才是真正操控局面的人。

她让新媳妇去大刀阔斧地“改革”。

砍掉老人院的补贴、裁掉厨房的人手、逼走我这样的老人。

等全家人怨声载道的时候，锅全是林知意的。

而她自己，干干净净，坐收渔利。

我越想后背越凉。

这时候，厨房的灯突然亮了。

“姜姐，你怎么还没走？在干什么呢？”

我猛地回头。

5、

林知意站在厨房门口，手里端着空碗，头发散了一半，脸上没什么表情。

“在清点库存。”我把围裙口袋合上，“你怎么下来了？”

“晚上没吃饱。”她苦笑了一下，“还有剩饭吗？给我做个蛋炒饭就行。”

我打开冰箱，拿了两颗鸡蛋和一碗隔夜饭。

点火，热油，下蛋液。

蛋炒饭很简单，但要做好，讲究火候和翻勺的力道。

油温要够，蛋液下去瞬间蓬起来，但不能焦。

米饭要粒粒分开，不能黏，不能硬。出锅前撒一把葱花，香气才能逼出来。

我把饭盛出来，放在料理台上。

她端起来吃了一口，忽然不动了。

“怎么了？”我问。

“没什么。”她低头，声音有点哑，“就是……好久没吃过热乎的了。”

我看着她的侧脸。

这个进门不到两个月就被全家人嫌弃的女人。

此刻站在厨房昏暗的灯光下，眼下的乌青遮都遮不住。

她穿着一件旧的家居服，领口都洗变形了，跟她白天那副精干的样子判若两人。


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