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第15章 影后的厨神老公15


陆星野早已彻底放弃了自己做饭的念头。

——在他削第三颗土豆,把一颗拳头大的土豆削成了核桃大小的时候。

不过,不会做饭归不会做饭,当个首席帮厨,他还是心甘情愿的——递盘子、擦台面、端菜上桌,偶尔在许砚舟的指挥下搅拌一下锅里的汤汁。

他每次搅拌完都会举起勺子,都会表情认真地询问一句“这样行吗”。

在得到一个“还行”的答复后,他会高兴地眯起眼睛。

他的眼睛本来很大,可眯起来就只剩两条弯弯的缝,配上一张被热气蒸得泛红的脸,整个人看起来像一只刚被挠了耳朵的金毛。

他又搅拌了一下,又问了一句“这样呢”。

许砚舟瞥了一眼,说:“跟刚才一样,还行。”

陆星野举起勺子对着镜头,语气郑重其事,像是在发表获奖感言:“听见没有,许哥说了还行,而且是两次。说明我的厨艺正在以肉眼可见的速度稳步提升。进步虽然微小,但方向是正确的。”

弹幕再次一发不可收拾。

除了最多的哈哈哈哈哈外,

【叶黛滢你到底是怎么忍住的,他在举着勺子跟镜头炫耀啊!】

有人替叶黛滢发出了灵魂拷问。

【我突然明白叶黛滢那样的身家为什么会看上陆星野了……这种快乐用钱买不到】

有人开始透过现象看本质。

【他真的很像小狗,不是骂人,是真的像。就是那种你扔球它叼回来、然后摇着尾巴等你再扔的小金毛。】

有人精准总结。

【姐妹们我悟了,陆星野就是叶黛滢养的一只顶配版金毛,品种是顶流偶像,性格是摇尾巴。】

这条弹幕被截图发到了微博上,配文是“《一屋四季》首日名场面——人类高质量金毛犬的诞生”。

老马在三号机位后面默默地把这一幕也收进了镜头里。

他看了一眼自己取景框里的画面——前景是叶黛滢靠在门框上低头忍笑,后景是陆星野举着勺子对镜头炫耀,中间隔着的那道门槛上,阳光刚好从窗户照进来,在两人之间铺了一条金黄色的光带。

老马觉得这一天的拍摄比他过去二十年拍过的所有偶像剧都甜,果然真夫妻才是最好磕的!

当最后一道红烧羊肉被许砚舟从灶上端下来、盛进白瓷大碗里的时候,整栋别墅的香味已经浓到了让所有人都失去了矜持的程度。

许砚舟端着那只白瓷大碗走出厨房,酱红色的羊肉在碗里微微颤动,汤汁浓稠得能挂在筷子上,翠绿的葱花和白芝麻撒在表面。

白的温润、绿的鲜亮、红的醇厚,热腾腾的蒸汽裹着肉香葱香酱香往上一扑,整个餐厅瞬间被这道菜镇住了场子。

“开饭了——”

许砚舟将白瓷大碗搁在餐桌正中央,酱红色的汤汁还在微微晃动,热气裹着肉香往上窜。

他顺手把围裙解下来搭在椅背上,朝众人扬声喊了一嗓子。

七个人落座的速度快得像是军训时听到集合哨。

没有人客气,没有人推让,没有人说“你们先吃我不饿”之类的场面话。

椅子腿和地板摩擦的声音还没停,筷子已经齐刷刷地伸向了各自瞄准的目标。

餐桌上那几道菜在灯光下摆得满满当当,红烧羊肉酱色红亮、宫保鸡丁橙黄油润、凉拌豆腐白嫩如玉、葱油拌面油光闪闪,中间那盆羊肉汤还在咕嘟咕嘟地冒着泡,蒸汽把每个人的脸都罩上了一层模糊的柔光。

程向北夹了一筷子宫保鸡丁,嚼了两下之后看了许砚舟一眼。

温静夹了一块红烧羊肉,她没有说话,但咀嚼的速度明显比平时快了几分。

第一个正式发表点评的是季山川。

他放下筷子——不是因为吃完了,而是因为觉得必须说点什么才能配得上这桌菜。

他清了清嗓子,那个动作和他在金鸡奖颁奖典礼上打开最佳影片信封之前一模一样。

桌上所有人都以为他要发表一段简短的餐前感言,然后他开口了。

他真的发表了一段感言。

不是简短的。

“首先,这个羊肉。”季山川指了指那碗红烧羊肉,语气是他点评学生作业时的标准起手式,

“酥而不烂,烂而不散,说明炖的时间控制得恰到好处,既入了味又不失肉本身的口感。关键是这个色泽——在没有老抽的情况下用生抽和白糖炒出焦糖色来上色,这一手不是一般人能做到的。这叫急智,叫临场发挥,叫在有限的条件下创造出最大限度的美。”

他又把目光转向那盘宫保鸡丁:“没有花椒,用八角和干辣椒段自己调配复合香,这是知其然更知其所以然。很多人做宫保鸡丁只会按菜谱放调料,少一样就不会做了。你不是。你是懂这道菜的逻辑的。”

他说“逻辑”两个字的时候格外用力,仿佛那不是一道菜,而是一部结构精巧的艺术电影。

然后他又指向凉拌豆腐、葱油拌面、甚至那盆红烧羊肉汤里的胡萝卜块,逐一分析,逐一评价,引经据典,旁征博引,从刀工说到调味,从火候说到摆盘,最后得出一个结论:“许砚舟同志,你不当厨师可惜了。”

这次秦素没说什么,但弹幕替她把话说了。

【季导:我给我老婆的评价是“翻锅油会溅出来”,给许砚舟的是千字小作文。秦老师:我习惯了。】

和季山川形成鲜明对比的是程向北和温静。

这对运动员夫妇的词汇量在美食面前显得格外捉襟见肘,但他们用行动弥补了语言的贫乏。

程向北吃完第一块红烧羊肉之后,用一种在赛场上确认对手实力的表情看向许砚舟,认真地说了一句“好吃”。

然后他又夹了一块,嚼完之后更认真地说了一句“太好吃了”。

又夹了一块,嚼完之后放下筷子,用一种“我已经尽力了但实在找不到更高级的形容词”的语气说了句——“许哥,你可太厉害了。”

温静在旁边一边吃一边点头,把“好吃”两个字以不同的音调、不同的语速、不同的重音位置重复了无数遍,配合着丰富的面部表情和肢体语言,硬是把一个形容词玩出了变奏曲的效果。


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