第三十一章
不能写好吃的，写完自己就动手了，家里包了三种包子了，还炸了藕盒，我感觉胖十斤！
事实证明半自动机械还是很有用处的，王海把面团切小块，直接塞进机器兜里，包子馅倒进另一个部位，插上电，按下开关，然后包子就排队往外出，没有漏馅的，皮也没有不均匀的，整整齐齐的，顶上的花纹都一模一样，倒是比手包的要好很多，也快很多。
蒸笼摆满三个，就摞起来搬到院子里的大锅台上，每个蒸笼上贴两张湿纸，根据它们干燥的程度，来大致判断包子的成熟度。
武六武七，一个负责放料，调整面团防止管口堵塞，一个在出口那边，负责捡滑出来的包子，同一种馅料，摆放在同一个蒸笼里，做上标记。
外面武瑞在王海的指导下，分工，一人一个锅台，看着火，不能太大太小，也不能太左太右，要让火从中心扩散开来。
四人联手合作，一个上午就完成了大半，中午把机器暂停了，武六武七做饭，随便炒了几个菜，配着包子吃。
下午几人没休息，接着上午的工作继续忙碌，直到所有面团全部用完，才算是缓和了些。至于剩下的馅料，王海给加上淀粉和少量低筋面粉，顺一个方向搅拌均匀，让武六和武七用勺子，挖成一个一个圆，放锅里油炸了。
三点多时候，包子全部蒸完，外面温度低，蒸好的包子，在外面放一会，就冷透了，王海拿了之前洗好晒干的竹篓子，底下垫上纱布，把包子一层一层间隔着码放在里面。
七种不同的包子，分门别类的放在四个竹篓子里，然后摆在不开空调的楼下空房间里，吃的时候，拿过来蒸蒸就好。
炸丸子，是比较简单的，王海也没准备做太多，除了已经炸好剩下的蔬菜丸子，再弄些纯肉丸子就足够他们吃了。
藕盒稍微比较麻烦的，要把藕切薄片，两片需要连在一起，中间的刀口不能切到底部，厚薄均匀炸出来才好看。
王海做过几次，切得实在不算好看，干脆叫了擅长切东西的武七，五段藕，正好切一盆，在两片中间塞上调好味的肉馅，再滚上用面和好的蛋液，然后放热油锅里，炸到两面金黄，沥掉多余的油。
看着王海用漏勺捞出来的藕盒，武瑞伸手捏了一个。
“等会啊，烫。”王海赶紧阻止。
“……还可以，不是特别烫，”武瑞用指尖捏着藕盒，最后还是凑近吹了吹，好一会才塞进嘴里，嚼了嚼，点头，“味道不错，一点都不油腻，反而多了藕的清香，外面一层脆，里面酥软，口感不错。”
“那肯定的，六哥七哥，你们也尝一尝。”
王海把盆子递过去，让两人各自拿着吃，做完后，一回头，嘴里就被塞了一个，王海瞪了武瑞一眼，还是吃了。
武瑞突然感叹道：“果然过年就得这样才有意思啊。”虽然事有点多，有点忙，因为不会，还有点乱。
“等你以后每年都这样了，你就会觉得烦了，甚至想，还不如就躺在家里睡觉好呢。”王海搅动锅里的藕盒，“也就现在觉得比较新鲜。”
“可能吧，”武瑞又拿了一个吃着，状似无意的开口，“不过和你一起，我感觉自己不会厌烦，挺喜欢的。”
武六用自己脏乎乎的手摸摸脑袋，心想，他也这么觉得，在王海这里过年可真有意思，武七淡然的继续给剩下的藕盒滚蛋液。
王海手都没停一下，“看来吃的都堵不住你嘴，有时间瞎嚯嚯，还不如帮我多剥些蒜。”
武瑞低头看着自己前面刚剥出来、仅有的两瓣蒜，好吧，他稍微偷懒了下。
“要那么多蒜干嘛？”目测得有十九个，武瑞认为太多。
“明天三十，中午做菜要用的，还有很多东西呢，都要弄的。”
“还有什么呀，待会一起做了吧。”武瑞转着手里的蒜，看着那松松垮垮的外皮，愣是没给扯下来。
“现在晚了，藕盒炸完我们就先准备吃晚饭，其他的吃完再说。”
“奥，那要不我先去准备晚饭的材料？”
武瑞说着扔掉手里的蒜坨，拍拍手，站起来。
王海瞥了两眼还是两个瓣的蒜，“去吧，反正等你剥好蒜，黄花菜都凉了。”
武瑞严肃的看着王海，“怎么可能，我待会就回来给你弄好。”
“切，”王海给了个鄙视的表情，指了指棚子，“去拔两颗萝卜，洗干净切细丝，撒点盐，其他菜，你看着割。”
“奥，知道了。”
等人拿着篮子和镰刀，进了棚子，王海才笑的眯了眼。
武七抬头看了一眼，“少爷是真心喜欢这里的。”
王海低头，和武七四目相对，“奥。”关他什么事，突然说这话给他听，真的一点意义都没有。
“废话，要是我，我也喜欢这里。”武六满脸嫌弃，“死也不想回去了。”
武七忍不住叹气，智商是个硬伤，特别是武六这种头脑简单四周发达的动物！
“六哥，火小点。”王海看着有点焦了的丸子，赶紧翻了个面，来回搅动。
“奥，”武六赶紧蹲下，拿火钳子翻动灶膛的火，用里面已经熄灭的灰，盖掉一部分。
“对了，你们以前都怎么过年的呀，没有自己包包子炸丸子什么？”
王海把最后的藕盒，一片片放进锅里，随意的向两人问了句。
“……去饭店吃除夕饭，然后回家睡觉。”武六想了想又补充，“玩游戏？”
“以前就是，少爷忙到除夕，晚上和我们在饭店吃，第二天回老宅子参加家族聚会，然后少爷回来继续工作，这几年改了，放假期间就专程陪陪老爷子和老太太，都是简单的过过，意思一下，没有这么热闹过，难得能有小海你这样和少爷特别谈得来的人。”
武七用旁边锅里的温水，一边洗着盆子，一边接过武六的话茬，特别两个字，加重语气。
“奥，”武七这是得了不拉郎配就会死的病了吗？停不下来了啊，啥都能扯一起去。
“晚上不煮饭，吃高粱粥和包子，怎么样？”然而王海并不搭理他，已然决定转变话题。
“好啊，”武六站起来，“不添柴了，火应该够了吧？”
“够了，够了。厨房最右边柜子里有专门煮粥的锅，七哥帮忙拿出来清洗一下吧。”王海将最后的丸子捞出来，装盆，“顺便烧水。”
“高粱在哪里，我一起洗了放锅里煮啊。”
武七擦擦手，把洗好的用具都摞在一起，准备拿回厨房去。
王海惊讶，“高粱，洗了煮？”
“你不是说要煮高粱粥吗？不对吗？”
王海哭笑不得，“是我说错了，是高粱粉糊糊，不用洗的，水烧开，直接放进去，搅匀烧开就好了，我们这也叫粥，不过在别的地方可能不这样。”
“……好吧，我还以为是要用高粱粒慢慢煮，”武七对自己的错误理解并不尴尬，说完就进屋去找盆里。
“说什么呢？”武瑞提着一大篮菜出来，蹲旁边炤台旁摘。
“说煮高粱粥吃。”王海拿了个焦了的藕盒，走过去，塞武瑞嘴里，“就是高粱糊糊。吃吗？”
“吃啊，”武瑞把萝卜缨割了，放一边，然后用温水洗掉萝卜上的泥块，“细粉还粗粉？”
“细粉。”王海回答，他可是专门去农家买的，磨出来时候可香了。
王海示意武六把丸子端进屋子里，他自己把东西都收拾好，然后才坐到武瑞旁边，跟着一起择菜。
“以前我妈经常下厨，她挺喜欢煮这些东西的。”
武瑞停下手，抬头看着暗下来的天空，“高粱粥，玉米粗面粉粥，玉米饼……什么都有，可惜我有些不记得味道了。”
王海低着头摘菜，这是武瑞第一次在他面前提他妈妈。
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