第530章 奇怪的小帐篷~酸甜苦辣战！？我到底...漏了什么要素？
第530章 奇怪的小帐篷~酸甜苦辣战！？我到底...漏了什么要素？
「川渝地方厨协·后厨训练室」
夏鸣放下了手中的茶，淡淡的看了眼面前站的笔直的叶菱。
「离下一场比赛还有43个小时54分钟，在开始特训之前，我还是要问你那个老问题。」
叶菱此刻也早已经接受了成为「全选手公敌」的事实。
「夏哥，你不用说了，我明白的...」
「或许我现在学习料理的时间不算长，但那不代表我就要把这个称号拱手相让。」
「所以，我想赢！」
夏鸣点了点头。
「行，那开始吧...」
说著，他示意乔若宁从一旁推进来一个小车。
「从现在开始，往后每3个小时为一个周期。」
「你每3个小时可以休息5分钟，如果不想休息，时间可以累积到后面用。」
「只有在休息时间内你才能...吃饭，或者去洗手间...」
「第一段时间，我来给你好好讲解一下，华夏概念里面的「味道」，到底是什么概念。
「」
也就在夏鸣授课的时候..
训练室边上的「排气窗」边，白珩正悄咪咪的蹲在角落。
「郑泽谦，我们这样不太好吧！」
郑泽谦此刻蜷缩成一个瑞士卷状，伸手在后面摸索了半天，抽出一个小抱枕，递给了白珩。
「放心吧，夏鸣的五感远超常人，他怎么可能不知道我们蹲在这边呢？」
白珩顺手接过抱枕，左右看了下狭窄的中空通道，最终将抱枕垫到了屁股下，然后强行把郑泽谦腿拉直，躺到了上面。
感受著大腿上的温度，郑泽谦咸鱼般的调整了一下位置。
白珩看著泛光的窗口，喃喃自语。
「这环境，都比不上厨师大厦的窗口，至少那边还能站直。」
郑泽谦笑著摸了摸她的头发。
「知足吧，我们能混到这个位置，已经比外面的人强多了。」
「别看夏鸣讲的看起来是基础，但料理这条路，基础是真的很重要。」
白点点头，然后做了个嘘声的手势。
「好了，先听课。」
「嗯~」
郑泽谦稍微挪动了一下身子，然后两人认真听起来。
可没听多久，白就感觉底下的抱枕莫名有点紧绷起来。
感受著一旁莫名出现的奇怪的小三角，白珩眨了眨眼..
「郑泽谦，别闹，听课呢！」
郑泽谦哪能不知道现在的状况，但问题是他被卡著，没法动。
「我倒想换个姿势，但这个地方实在不允许啊~」
「要不将就一下，过会它可能就睡下去了。」
白珩听到这话脸色微红，朝著郑泽谦吐了一下舌头，然后把头偏到另外一边去了。
郑泽谦见状摇了摇头，然后也是微微一叹。
「唉...」
「一想到这种日子还要过2天...」
「真是...」
」5
「」
」
「」
「两天后，一饭成名2川渝地区复选最后一场比赛开始前3小时」
「我去，这小子暑假工干过搬运吗？怎么给我小卖部搬成白地了！」
虽然夏民辉（夏一天）没指望夏鸣还经常回他以前的小卖部，但一张床都没留，他是真没想到的。
一旁跟过来的温知夏见状倒是非常平静。
「不是你跟他说的，要把小卖部里面的东西清理掉吗？」
「他有地方住，也不会考虑回来，留床干嘛呢？」
夏民辉有点复杂的看著空落落的房间。
「罢了，只是回忆一时涌了上来，有点感慨...」
「对了，我小弄堂那个铺子...」
温知夏拿出手机看了看。
「那边现在是一家干货店，看模样经营的还不错。」
「我查过了，店铺是按年租的，一直是这个老板，还挺稳定的。」
夏民辉点了点头。
「行吧...」
「反正也就回来看一眼，走吧，我们去别墅那边。」
温知夏点点头，到了国内，她可就方便了太多。
只需要一个电话，就有专人会过来接送他们去目的地，不像海外还要租车，安排..
其实整趟回国之旅还是非常顺利的，唯一在意料之外的，就是盖伦卡在最后两个小时，完成了艾伦的考验。
这导致，他也成为了这次「华夏行」的一员。
不过，他并不知道一旁带队的干瘦大叔，是夏一天。
艾伦在介绍的时候，也只说他叫「夏民辉」，是他的好友，同时也是一个华夏隐藏起来的顶级厨师。
盖伦一方面震惊「夏」这个姓，出顶级厨师的概率真高，一方面又由衷的感觉到了欣喜。
要知道，盖伦是个不折不扣的「海外华夏通」，他对华夏料理的理解，比其他海外厨师深不少。
但毕竟他是一个外国人，华夏文学得再好，有一些料理的道理，还是没有本国人精通。
现在有了所谓的「夏民辉」在侧，有些问题问起来自然方便不少。
于是，这只由「夏民辉」「艾伦」「盖伦」「温知夏」「安妮」「安利」六人组成的小队。
在临时落脚了一下夏民辉以前的小卖部后，就朝著原定的短租别墅进发。
与此同时，在「一饭成名2」川渝地方赛最后一场的休息室内，叶菱则是受到了「最顶级」的待遇。
她和陈晓冬两个人坐在角落。
一旁的其他人，看向她的目光，都带有十分强的侵略性。
其实在场不是所有人都对叶菱散发出了敌意。
像陈晓冬，还有一些师门与夏鸣有关系的人，也曾上前来打过招呼。
但除了陈晓冬以外，绝大部分人都受不了那种众人投来的目光。
陈晓冬例外的原因，一方面是他接受了自己「拦路三虎」的身份，一方面是因为，他前两年，也被这么折磨过。
此刻，陈晓冬看著角落有点发呆的叶菱，也是一笑。
「行了，放宽心，只要能把料理做好，这些目光什么的不看也罢！」
叶菱眨了眨眼，然后似乎恍然回神，朝著陈晓冬点了点头。
「嗯，我没事的。」
看著叶菱眼里的血丝，陈晓冬微微一愣。
「你这段时间是不是没休息好？」
叶菱摇了摇头，然后取出自己携带的苦茶喝下。
陈晓冬看著这个举动，哪里还猜不到叶菱这段时间一定是经过了严苛的训练。
他本想出言安慰，但寻思了半天，发现自己好像也没有一个合适的身份去安慰。
最后，只能转化为最质朴的打气。
「加油吧！如果没有意外，这场大概率是1v1的比赛。」
「好好发挥，不要辜负夏鸣的希望啊！」
就在他这句话刚落下的时候，休息室内传来了集合的广播。
叶菱调整了一下状态，然后和陈晓冬前后脚走进了比赛场地。
和之前的比赛不同，这轮比赛，众人没有提前拿到编号，他们走进场馆的时候，发现里面只是挂著两面大旗。
旗帜之上，分别是「味」「道」两个大字。
看到这个题目的叶菱，似乎想到了什么，一瞬间来了精神。
但很快，她眉眼的喜色消散了下去。
因为她反应过来，夏鸣是绝不可能提前向她泄题的。
哪怕他已经将自己逼到如此绝境，依然不屑于做出这种事情，因为这个绝境本身，就是夏鸣对她展开的最后一场考验。
「欢迎在场的200位选手，来到我们「一饭成名2」川渝地方赛的最后一场。」
「我是主持人许小冉~」
「三天不见，大家休息的还好吗？
听著台下的众选手稀稀拉拉的回应，许小冉微微点头。
「时间过得很快，转眼就来到了我们地方赛的最后一场。」
「经过了这场以后，200位选手最终会有一半人止步于此，剩下的人，则可以进入全国直播赛的第一轮。」
「希望大家加油！今天能拿个好成绩~」
说著，许小再微微侧身抬手，而她手指方向的大屏幕上赫然出现了本轮料理比赛的规则。
【「一饭成名2」川渝地方赛最后一场】
【酸甜苦辣战！】
【现场即将出现4扇通往不同分区的大门。】
【大门上的标注各自为「酸」「甜」「苦」「辣」】
【这四扇门，恰好对应了烹饪中较常出现的四种味道。】
【选手需要在选择对应口味的门后，在3个小时内，烹饪35份料理（留底1份不算在内）。】
【烹饪完成后，将由各自门对应的35位「极端爱好者」品鉴及打分。】
【注意！】
【「极端爱好者|并非仅是名词！】
【这些评委，由比赛方从报名观众中层层选拔而出，他们在绝大部分情况下，只对自己门标注的口味感兴趣。】
【例如，一位「喜酸」的评委，不一定绝对讨厌「甜」味，但如果料理的甜酸比例一致，那他绝不会给予可观的分数。】
【请各位选手，适度衡量食客的喜好，与对口味的掌控程度。】
【比赛时间结束后，各自门内的选手将先一步进行结算。】
【排名靠后的一半选手将会被分配至「暂定席」，而靠前的选手，也不一定晋级。】
【选手需要超过每个门一开始规定的「及格线」，方能晋级。】
【如果超过了一半的选手，但没有超过「及格线」，那该选手依然会进入「暂定席」
。】
【等到四个门内的选手都结算完毕后，如果人数未达到100人，将按照打分从高到低，从「暂定席」中复活选手，直到满100为止。】
【下面，请选手选择自己要进入的「味道之门」。】
就在规则公布后，现场对应的四扇大门也是对应打开。
但此刻，没有一名选手选择动身，因为，在场的200人，同时意识到了这个考题中存在的一个明显悖论。
即...
一开始的赢不算赢..
在不知道「及格线」到底是多少的情况下，再强的实力，也不一定能赢到最后..
叶菱此刻深吸了一口气，脑中开始计算现在的情况。
「首先，在川渝，「酸」「甜」「苦」「辣」四个门，选择的人数一定会有极大偏差。」
「别的先不谈，「辣」口味的参赛选手，必然是最多的。」
「假设，「辣味」有70人选择，那么一定会有35人一开始就被扔入「暂定席」。
「如果，「辣味」的及格线偏低，剩余35人安全，如果偏高，剩余35人还要刷掉一批。」
「但就算这35个人中刷了7~8个下去，他们自己的分数应该也是较高的。」
「毕竟，他们是从70名选手中被挑选出来的，必然有长处。」
「那就说明，这个「及格线」并不是为他们专门设立的。」
叶菱缓缓吐出一口气。
「这样看来，「及格线」更多是为了卡住「冷门味道」的。」
「例如，200人中，有17人选择了「苦味」，理论上，苦味刷掉一半，至少也得晋级8
人。」
「但夏哥曾经说过，在烹饪味觉中，「苦味」的烹饪是先天难于「甜味」的。」
「毕竟出于绝大多数人的生理反应，是不喜欢吃苦的。」
「为了占据那一半的机会，而去选择冷门的苦味，乍看之下，提升了通过率。」
「但如果「苦味」的「及格线」很高，反而容易出现跑过了对手，没有跑过「及格线」的情况。」
「说的极端一点...味觉调配不够精准的时候，「苦味」里面，可能一开始一个人都晋级不了。」
「也就是说，这种晋级规则，本身还是看「绝对实力」。」
这对叶菱来说，并不算一个好消息。
虽然她得到了夏鸣的教导，但知识吸收也需要时间。
她上轮是以189名的成绩晋级的，理论上来说，混战之后，她的实力在现场几乎垫底。
真要比绝对实力，在不「灵光一现」的情况下，等待她的只有淘汰的命运。
「不对，这个规则应该还有某种更深的含义。」
叶菱闭著眼思考片刻，忽然想到了一个点。
「我知道了，是「疲劳」...」
「无论是否是「极端爱好者」，人的生理特性是无法违背的。」
「长时间吸收大量的，类似的味道，无论是神经还是味觉，都会呈现不可挽回的疲态。」
「这不是「清口」能解决的...」
叶菱眨了眨眼。
她已经能想像到，在「辣味」那边，会出现不可挽回的叠加趋势。
「前面的人无论做的是否足够辣，都会一直叠加给后面。」
「如果上料理的时间太迟，甚至有些香辣，吃到评委嘴里可能都已经完全没有感觉了」」
。
「「甜味」那边的选手应该也是如此，一开始很轻的甜都能感知到，但到了后面，就算加倍也无法被感知...」
「所以...」
叶菱猛的抬头。
「这轮实际比的是出餐速度吗？」
「只要比别人快，就能获得高分？」
得出了这个结论的叶菱又愣了几秒..
她总觉得...
还是有哪里，不太对劲...
「我到底...漏了什么要素？」
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