第一百五十七章 锦上花的筹备

　　画出图纸，该打造的东西都陆陆续续齐全了，温暖这边的南河村只留了一套方便教学，剩下的自然叫丘殇平安置在了从新装潢过的汇丰楼中。
　　现在的汇丰楼已经改名，新的名字很简单，就叫锦上花。
　　这还是温暖在面对丘殇平起了好多类似百宝山那样土豪闪闪的名字之后，一生气随手挥笔而就。
　　这个多少还有点正常糕点的色彩，要是真用了丘殇平起的那些，不知道多久才能被大众接受，银楼叫百宝山还好，毕竟都是金银器軟等物，算得上百宝。
　　但是一个点心铺子，要是叫了珍馐阁那样的名字，可就跑题了！
　　按照温暖的要求，今天算是正式开始培训的第一天，不光丘殇平和刘掌柜他们准备送来学习的人到了，他们二位大老板也一起跟着出现。
　　丘殇平还想把自己用了吃奶的力气，从游牧之国那边弄来的上百头奶牛塞到沈家的养殖场里寄养。
　　直接叫沈平西给打了汇票，“要养自己找地方，他们这边兽满为患。”
　　百十来头的奶牛，那豢养起来的规模可不小，温暖也没敢充大头，实在是再弄一个养殖场有心无力。
　　温暖腰上围着小围裙，用布带子把两边的袖口绑起，拢在身后，一身干净利落的站在自家院子当中。
　　看了下眼前分成两个阵营的学徒，第一楼的人都是后厨一身白衣的干净利落，丘殇平的人则是黑裤白衣自带围裙。
　　大多都是年纪在三十上下的妇人或者男子，应该都是有一定的经验之人。
　　温暖开口大概介绍了下以后的学习程序，“从现在开始我每天都会在辰时过半开课，教习一个时辰的糕点制作和变化，后面的时间就是你们自己动手的时间，掌握多少全看自己，所谓师傅领进门修行在个人，为期两个月，最后你们可以在即将开业的锦上花做一次比试，也算给锦上花的开张预热，这些都了解了么？”
　　两边的二十几人都得了掌柜和东家叮嘱，对温暖更是顺从，齐声回答，“是，师傅！”
　　这一嗓子，好悬叫温暖严肃起来的小脸破功！
　　师傅，好吧，自己现在也是带徒弟的人了，就这么叫吧。
　　作为传艺之人，温暖把丑话说在前面，“这个手艺我可以说除了我和以后的你们，没有人会，如果叫我知道何人私下传出去，你们的东家掌柜不罚你们，我也能叫你们在这行混不下去，谨守本心，每一行都有每一行的德行。”
　　温暖可不是大公无私之人，允许自己的手艺遍地开花，去造福别人，原谅她小心眼吧！
　　谁叫独门生意才好做。
　　其实这点不用她过多操心，丘殇平和刘掌柜都不是小商人，保密方面的措施一直都做得很好，不然也站不到如今这样的位置。
　　单说这次送来的人，不是家养信得过的奴才，就是签了死契，唯主子之命终身的人。
　　教习开始，第一天的课程就是教大伙开始认识各种辅料，烤箱，这次重中之重的基础，算是基本知识的普及。
　　一个时辰最后的一点时间，温暖做了一道西点里面最普通的鸡蛋糕，这也是以后无数演变花式的基础。
　　详细的配料等等被所有人记在脑中和本子上，尝过温暖制作的这个成品味道，学徒都开始自己动手，小心尝试。
　　头一次尝到真正烤制出来的蛋糕味道，丘殇平和刘掌柜都是一脸满足，果然不管是味道还是口感，都和上次吃过的那个水蒸蛋糕有着天差地别的变化。
　　对今后的生意，更加信心满满。
　　“小暖啊，以后这些人就交给你了，有事你就给我送个信，随叫随到。”
　　“刘叔见外了，这些人看得出之前就被你们调教过，只要他们肯学，两个月出师是没问题了，这事你还得多谢殇平不是，他这个大东家不同意，我也不能教啊。”
　　说起这个刘掌柜就一脸的郁闷，“哎，你们两位真是快难死刘叔了，一个比一个的黑，你知道就你家这丘兄弟黑了我们东家多少？”
　　这事温暖还真没有问过，只是知道丘殇平这孩也不是好说话的，知道他会出手，也不知道会有多少。
　　“半成啊！整个大梁国境内销售这款甜食的所有第一楼纯利的半成，你说说黑不黑？”
　　虽然故意摆出一脸的割心割肉状，但刘掌柜心里还是喜滋滋的，毕竟因为这事，自己在大东家面前又露了一次脸，不光没有被埋怨，还被表扬了一番，说他头脑灵通。
　　这沈家的温暖小娘子从出现，就一直是他的福星啊。
　　丘殇平却是根本不上当，知道刘掌柜这是在演戏，摇着折扇打趣，“刘掌柜是不是也得了什么好处，看看您那眼角的褶子，可是又深了几分，这些日子没少偷着乐吧？”
　　心中明了的三人都哈哈一笑，揭过了这个话题，刘掌柜说起另外一个提议。
　　“小暖啊，你记得你第一次进第一楼后厨的事不？”
　　说起这事，温暖怎么可能忘，那时候可是自己到沈家不久，开始为了吃饱穿暖奋斗，生命大转折的关键时期。
　　她因为回忆起当初，而微微晃神，“记得，哪能忘呢。”
　　“你那些鱼类的料理，现在菜方传到了其他地方的第一楼，只是这鱼却不尽人意啊，很多老伙计都来信托我找你给想想招呢？”
　　刘掌柜说出这次来的另一个重点，就是这鱼的问题。
　　温暖明白，应该是因为各地的自然环境，加上水质的不同，导致鱼儿本身的味道上面出现了偏差。
　　比如说有的地方土质比较疏松，江河湖海中掺杂的泥沙量过大，鱼生活在那样的水中，做成菜肴就会有一种难以清除的土腥味。
　　还有的鱼儿天生就带有腥味，或者刺很硬等等不同问题。
　　叫温暖不得不陷入沉思。
　　丘殇平也听出了刘掌柜的意思，一脸诧异的问道，“老哥哥，你不是又在打我嫂子的主意吧，这我嫂子再能耐，也不可能再弄出个渔场，供应你整个鹿尾州第一楼鱼类的消耗用量吧？这怎么可能？”
　　“这个……”刘掌柜没敢说自己确实有这个意思，这不是跑来找温暖商量了么！
　　而温暖居然说了一句叫他俩都震惊的话，“也许有这个可能。”


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